广东省工商行政管理局2008年第2季度流通领域饮用水、染发剂

质量监测情况

新闻 通 稿

（2008年8月6日）

今年第2季度，广东省工商行政管理局对本省流通领域销售的桶装饮用水、净水机制水、染发剂等商品进行了监测，共抽查了77家销售企业销售的商品159批次，经检验，合格108批次，不合格51批次，合格率67.9%。各类商品合格率见下表：

一、桶装饮用水、净水机制水

    （一）监测结果

共抽查了广州、汕头、梅州、惠州、肇庆、清远、云浮等7市的66家商户销售的99批次的桶装饮用水及广州市区净水机制饮用水30批次，合格78批次，抽样总合格率为60.5%。各类饮用水合格率如下：

（二）质量分析

本次抽检主要针对国家有关强制性标准进行检验，有标签、电导率、pH、耗氧量、氯化物、偏硅酸，以及涉及人身健康安全的卫生指标，如铅、砷、汞、铜、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、亚硝酸盐等项目。各检验项目合格率如下：

从以上检验结果和统计数据可以看出，桶装饮用水质量令人担忧，合格率只有53.5％，主要是微生物项目不合格。究其根源是因为：一、水桶重复性使用，只要清洗消毒不彻底，极易导致第二次污染；二、由于密封性技术过不硬，生产后进入储运、流通环节，容易接触到空气等，尤其遇到有细菌的空气，极易导致水质不合格。特别是关系到消费者的食用卫生安全的微生物指标，部分商品超标严重，已不宜饮用。净水机制水质量合格率为76.7%，主要是微生物项目不合格。水质普遍比桶装水要偏酸。这和净水机制水的制造原理有关：一、直接用自来水进行处理，而自来水普遍偏酸；二、这类设备的过滤机理难以让出来的水达到中性。三、出水口直接暴露在空气中，消费者取水时极易受到污染以及交叉污染。上述问题是这类净水机较突出的问题。

（二）与往年比较

四年来桶装饮用水质量抽查对比情况统计表：

今年抽查的饮用水总体质量水平与往年有所提高。

（三）主要不合格项目分析

1、菌落总数、酵母菌、霉菌等微生物指标超标。

菌落总数、大肠菌群是反映饮用水卫生质量状况的重要指标。菌落总数、大肠菌群的高低，表明饮用水受污染的程度，霉菌和酵母菌指标可反映产品的生产环境控制情况，若产品这些指标超出标准范围，说明产品的卫生质量无法保证。国家标准对饮用水的菌落总数有严格的限定，霉菌及酵母霉均不得检出。这次抽查有45批次菌落总数超标，有23批次检出酵母菌，12批次检出霉菌。与往年情况比较如下：

从上表可以看出，虽然抽查的基数不同，但今年的微生物超标数字明显少了，合格率比往年都有所提高。本次抽查微生物指标超标较严重的商品如下：

2、亚硝酸盐项目超标。亚硝酸盐是致癌物质，吸入过多会对人体健康造成损害。亚硝酸盐项目可反映水质的受污染的程度和净化处理能力的优劣，本次抽查有4批次净水机制水亚硝酸盐项目超过《瓶（桶）装饮用水卫生标准》（GB19298-2003）的限量规定。

3、山泉水及天然净水的电导率不合格。电导率是衡量山泉水及天然净水的一项重要指标，间接反映了山泉水及天然净水中天然的微量元素及矿物质的含量。本次抽查有9批次商品的电导率不合格，而其有8批次是山泉水及天然净水。其中惠州市惠城区精明净水设备经营部销售的惠州市惠阳区长龙饮用水厂生产的花山泉天然净水电导率只有2μS/cm，远低于标准（120～20μS/cm），有造假嫌疑。

另一方面，电导率又是衡量纯净水纯净程度的一项重要指标，反映了纯净水的纯净程度以及生产工艺的控制好坏。国家标准规定纯净水中电导率不得高于10μS/cm。其中云浮市云城区伟业饮用水商店销售的肇庆鼎湖华鼎泉饮品有限公司生产的华鼎泉爱泉饮用天然纯净水，实为纯净水，电导率达52μS/cm，超出标准四倍多。

4、pH值超标。共有10批次不合格，所有不合格商品全部是偏酸性。众所周知，现在人的体质已普遍偏酸，所以提倡食用碱性食品，作为和人类生存息息相关的饮用水，偏酸对人的身体健康是不利的。

二、染发剂

（一）监测结果

根据国家工商总局的安排，在我省广州、肇庆两市流通领域销售的染发剂进行了监测，共抽查了11家销售企业销售的商品30批次，经检验，全部合格，合格率100%。

（二）质量状况

本次检验的项目有：铅、汞、砷、对苯二胺、对苯二酚(氢醌)、邻苯二胺、对氨基苯酚、甲苯2,5-二胺、间苯二酚等9个项目。

本次抽查的染发剂商品总体质量良好，消费者可放心购买和使用。

大型企业具有较强的质量意识和良好的生产工艺，生产的产品质量较有保证。日常抽查中染发剂产品的质量问题主要有：氧化剂含量不合格。

氧化剂的作用是使染料中间体对苯二胺等氧化而形成大分子的染料。如果氧化剂浓度过高，将大大增强对头发角质蛋白的破坏力从而对头发造成损伤。

染发剂是氧化型染发剂，一般是使用氧化而染色的染料，以两剂型为主。使用时将两剂按一定的比例混合均匀后进行染发。如果样品中某一剂含量不符合标准要求时，会影响到使用者的染发效果，甚至可能损伤头发。

    关于饮用水、染发剂的选购请参考附录：消费指引。

各级工商行政管理部门将进一步加强对流通领域商品质量的监管，对销售质量不合格商品的行为进行严肃查处，促使广大生产和销售企业更加重视商品质量问题，强化商品质量监控，努力营造安全、放心的消费环境。

有关抽查情况，请登录广东红盾网查询。

网址：www.gdgs.gov.cn。

附：商品合格表、不合格表

消费 指 引

（一）应尽量选择政府部门质量公告中公布的合格商品。

    （二）饮用水的选购

1、购买品牌首选规模比较大的企业和知名品牌，饮用水已纳入质量安全市场准入管理，所有产品上应有QS标志。

2、看产品标签：合格的产品标签应清晰标注其产品名称、净含量、制造者名称、地址、生产日期、保质期、产品标准号等内容。

3、鉴别水的感官质量：合格的饮用水应该无色、透明、清澈、无异味、无异臭，没有肉眼可见物。颜色发黄、浑浊、有絮状沉淀或杂质，有异味的水一定不能饮用。

4、桶装、瓶装水一旦打开，应尽量在短期内使用完，不能久存。最好放在避光、通风阴凉的地方。

5、购买净水机制水时要看清机器的卫生状况，机器管理的巡视及滤芯更换及清洁频率记录。尽量选择机器的卫生状况良好，机器管理的巡视及滤芯更换及清洁频率高的购买。

    （三）染发剂选购常识

染发剂是一种能改变头发颜色的特殊化妆品。根据配方和附着时间的长短，染发剂分暂时性、半耐久性和耐久性（永久性）三种。暂时性染发剂主要包括彩光香波、彩色润丝和喷发胶。半耐久性大多指液、膏一类植物性染发剂。 耐久性染发剂属氧化染料染发剂，这种染发剂色彩极其丰富，附着力也很强。专家建议，要想拥有理想的染发效果，最重要的是根据自己的具体情况选择合适的颜色，而且要坚持按正确方法使用产品，主要有以下几点：

　　1.染发次数不宜过多，而且只要染新长出来的地方就可以了。染发前在头皮上擦上一些凡士林，万一沾上药水，也容易洗掉。

　　2.应尽量少用永久性染发剂，使用永久性黑色染发剂的消费者，最好考虑换用颜色较浅的染发剂。

　　3.不要用不同的染发剂同时染发，因染发剂之间有可能会发生化学反应；不要长期频繁使用染发剂，尤其是化学合成染发剂；发生染发皮炎后切忌再染发；不要用双氧水等其他溶剂脱染发剂，因为这种染发剂无效且有害。

　　4.有疮疖、皮肤溃疡和对染发过敏的人，不宜染发。如果坚持要染发，一定要做过敏试验，把染发剂擦在耳后皮肤上，如果在两天内没有异常反应，方可染发。

　　5.染完头发后，要多清洗几次，不要让染发剂残留在头发上；洗头时，小心别用手指抓破头皮，以免引起中毒。

6.最好在正规的商场或者超市选购产品，而且尽可能选购质量较好的品牌。

7.切勿用染发剂染睫毛和眉毛。